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小编眼中的韩国:韩国人早餐吃什么?韩国人的“早餐文化”

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众所周知,韩国跟中国大部分地区一样,是以米饭为主食。这里的大米属于东北大米系列,长得矮矮胖胖的,十分可爱。口感也很软糯香甜。十分注意养身的韩国人,经常会在米饭里面放上一些五谷杂粮,有黑米饭,杂粮饭,小米饭,板栗饭,红薯饭,豆芽饭,等等等等。但是咋们中国一般早上不会吃饭,而同样喜好米饭的韩国人,早餐都是吃些什么呢?今天就跟小编一起来看看吧。

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韩国人的一天也是从早餐开始的。一般韩国人都会在家吃早餐。家里的中年妇女们会早起为丈夫,子女们准备一天的第一餐。有意思的是,韩国人的早餐饭菜,跟午餐、晚餐没有太大区别。一般也就是主菜和几个小菜,一个汤。不像我们中国人有丰富的早餐文化,以及各个地区不同的早餐饮食习惯。

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大部分的家庭模式是,就着汤和菜,吃过早饭之后,孩子们和爸爸出门,而妈妈会在家收拾家里的大小事务。但是随着现在韩国的经济压力的增大,很多妈妈也跟爸爸一样外出工作。所以早餐这个问题就变得需要换成其他的方式来解决。

有些朋友会说,可以出去吃早饭。但是小编要告诉大家的是:韩国也没有专门卖早餐的早餐店。这边的饭店基本可以分为三种:卖两餐(午餐、晚餐)的饭店,只卖晚饭的饭店和24小时营业的饭店。其中24小时营业的饭店很少,并且在需要争分夺秒赶地铁,赶巴士的韩国,坐在饭店里花上3,40分钟吃一碗早饭是很奢侈的事情。所以几乎早上营业的饭店的客人都是头天晚上喝酒喝多了的醉汉们。而普通的上班族们,怎么解决在家吃不了早饭的问题呢?

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所以在韩国生活的小编每天早餐是最头疼的部分。 由于如果不在家吃早餐的话,韩国的早餐类型太少,并且大部分是冷的。在家吃饭的话需要早起花很多时间准备,早上起来准备的话时间比较紧,头天晚上准备的话又不新鲜。并且韩国有名的加班文化,在晚上回去又晚又累的时候,几乎不会有谁愿意还去买个菜(很多时候超市也已经关门了),回家再准备个第二天的早饭。




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